Antipasti di Mare

Antipasti di terra

• Misto mare (freddo)
• Salmone affumicato
• Pesce spada affumicato
• Insalata di mare
• Insalata di polpo
• Scampi olio e limone
• Cocktail di gamberi
• Cozze alla marinara
• Zuppa di cozze e arselle
• Burrida
• Carpaccio di tonno
• Carpaccio di pesce spada

• Affettato alla sarda
• Prosciutto e melone
• Bresaola rucola e grana
• Caprese

Primi piatti di Terra

• Fregola con arselle
• Risotto alla pescatora
• Penne al salmone
• Spaghetti alla bottarga
• Spaghetti alle arselle
• Linguine New Paradise

• Ravioli al pomodoro
• Malloreddus alla campidanese
• Tagliatelle alla vernaccia
• Spaghetti al pomodoro
• Penne all’arrabbiata

Secondi di Mare

Secondi di terra

• Calamari fritti
• Fritto misto
• Gamberoni
• Spigola alla griglia
• Orata alla griglia
• Trancio di tonno alla griglia
• Trancio di pesce spada alle erbette
• Astice olio e limone
• Seppie arrosto
• Pesci di mare
• Grigliata mista (per due)

• Costata di manzo
• Gran Premio
• Filetto al pepe
• Braciola di maiale
• Scaloppine al limone

• Maialetto alla sarda
  (solo su prenotazione)

Contorni

Formaggi

• Insalata mista
• Pinzimonio
• Verdure grigliate
• Patate fritte

• Pecorino Sardo
• Dolce sardo
• Formaggi misti

Frutta

Dolci

• Frutta di stagione
• Macedonia

• Cream caramel
• Panna cotta
• Tiramisù
• Sebadas

Vini Bianchi

Vini Rosati

Vini Rossi

• Bianco della casa
• Selegas
• La Cala
• Torbato Secco
  
• Terre Bianche
  
• Costamolino
  
• Funtanaliras
  
• I Graniti
  
• Giogantinu
  
• Capichera
  
• Aliante
  
• Torbato Brut

• Rosé
• Alghero
  
• Filieri
  
• Barberino

• Rosso della casa
  
• Cannonau di Jerzu
  
• Costera (Cannonau)
  
• Perdera (Monica)
  
• Korem
  
• Turrita
  
• Terre Brune